Zupa zakonna
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 80 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 5 dag fasoli
• 10 dag marchwi
• 10 dag selera
• 10 dag cebuli
• łyżeczka przecieru pomidorowego
• ostra papryka w proszku
• majeranek
• sól
• natka pietruszki
Przygotowanie:
Fasolę moczyć całą noc w zimnej wodzie, po czym gotować w tej samej wodzie, uzupełniając w razie potrzeby.
Warzywa oczyścić, opłukać i rozdrobnić. Dodać do zupy. Pod koniec gotowania podprawić przecierem, solą, pieprzem, papryką, majerankiem. Posypać natką.
Gotową zupę ostudzić, wstawić na noc do lodówki i podawać następnego dnia na gorąco.
Podobne przepisy
Oceń przepis
