Zupa z mrożonych warzyw

Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 35 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • Porcja mrożonych jarzyn z brukselką
 • 1l rosołu z drobiu( może być z kostki )
 • cebula
 • łyżka oliwy do smażenia
 • 2 surowe, białe kiełbaski - 20 dag
 • kopiasta łyżka posiekanej zieleniny
 • só,l pieprz

Przygotowanie:

Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę, zalewamy rosołem, dodajemy mrożone jarzyny, gotujemy na niewielkim ogniu przez 5 min. Obrane z błon kiełbasy wyrabiamy z dodatkiem zieleniny na jednolitą masę, formujemy zgrabne klopsiki. Gdy zupa się zagotuje, wrzucamy przygotowane klopsiki.

Całość gotujemy na średnim ogniu. Zupa będzie gotowa gdy klopsiki wypłyną na powierzchnię. Podajemy gorącą z ziemniakami z wody, po lanymi skwarkami ze świeżej słoniny.