Zupa z cykorii i pora
Oceń przepis
Przygotowanie: 5 min.
Gotowanie: 15 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 10 dag pora
• 10 dag cykorii
• ząbek czosnku
• 2 dag masła
• szklanka mleka
• szklanka bulionu warzywnego
• kminek
• gałka muszkatołowa
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Por oczyścić i pokroić na plasterki. z cykorii usunąć głąb, a liście pokroić w wąskie paski. Czosnek drobno posiekać i lekko poddusic na maśle, dodać por i cykorię.
Wszystko podsmażyć i podlać mlekiem, a następnie bulionem. Przyprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i kminkiem.
Gotowac jeszcze około 5 minut na małym ogniu.
Podawać z tostami czosnkowymi.
Podobne przepisy
Oceń przepis
