Zupa szpinakowa
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 20 min.
trudność: Bardzo proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 50 dag szpinaku
• 6 szklanek wywaru
• 15 dag drobno posiekanego mięsa z kurczaka
• drobiowa kostka rosołowa
• laska cynamonu
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Jeśli szpinak jest świeży - umyć i drobno posiekać lub zmiksować. Mrożony szpinak rozmrozić i zmiksować na puree.
W głębokim rondlu podgrzać wywar, dodać kurczaka i zagotować. Dodać szpinak i pokruszoną kostkę rosołową. Dokładnie wymieszać. Dodać cynamon, gotować na średnim ogniu 5 minut.
Zmieszać pół szklanki wody z mąką na jednolitą masę, dodać do zupy, mieszać aż zgęstnieje. Wyjąć cynamon, doprawić do smaku.
Podobne przepisy
Oceń przepis
