Zupa serowa

Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 10 min.
trudność: Bardzo proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • cebula
 • łyżeczka masła
 • 2 szklanki bulionu warzywnego
 • liść laurowy
 • 5 dag startego sera żółtego
 • pół łyżeczki mąki
 • sól
 • pieprz

Przygotowanie:

Cebulę obrać i drobno posiekać. W garnku rozgrzać masło, wrzucić cebulę i dusić 5 minut uważając, aby się nie zrumieniła. Następnie dodać listek laurowy. Do garnka z cebulą wlać bulion. Mąkę rozetrzeć z masłem i energcznie mieszać. Dodać do zupy, aby ją zagęścić. Gotować 5 minut. Przyprawić solą, pieprzem, dodać ser, całość wymieszać.

Przed podaniem wyjąć liść laurowy. Podawać z tostami z serem.