Zupa rzodkiewkowa
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 25 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• litr bulionu warzywnego
• 2 duże pęczki rzodkiewki
• łyżka masła roślinnego
• 4 ziemniaki
• pół szklanki śmietany
• łyżka mąki
• 2 łyżki posiekanego koperku
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Rzodkiewki umyć, pokroić w plasterki i lekko poddusić na maśle.
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i zalać wrzącym wywarem. Wrzucić rzodkiewki i gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Zupę doprawić mąką rozprowadzoną z małą ilością wody oraz śmietaną, przyprawami i zagotować.
Przed podaniem posypać koperkiem.
Podobne przepisy
Oceń przepis
