Zraziki z rusztu
Oceń przepis
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 20 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: średnio drogie €€
Składniki dla 6 osób:
• 50 dag mielonego mięsa
• 20 dag kiełbasy grillowej
• grubo zmielony pieprz
• sól
• 2 ząbki czosnku
• 4 cebule
• 2 łyżki oleju
• łyżeczka mąki
• 4 łyżki posiekanej natki
Przygotowanie:
Z kiełbasy zdjąć skórkę, drobno posiekać, połączyć z mielonym mięsem, wymieszać, doprawić do smaku.
Cebulę obrać, posiekać. Czosnek obrać, drobno pokroić. 1/4 ilości cebuli, czosnek, olej i natkę dodać do mięsa, wyrobić na jednolitą masę. Czubatą łyżką nabierać małe porcje mięsa, formować podłużne zraziki, końce lekko spłaszczyć.
Piec na grillu z każdej strony.
Pozostałą cebulę dodać do pomidorów, zrobić sałatkę i podawać do zrazików.
Podobne przepisy
Oceń przepis
