Zielony chłodnik
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Bardzo proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• pęczek rzodkiewek
• średni ogórek wężowy
• pół pęczka szczypiorku
• pół pęczka koperku
• pół pęczka natki pietruszki
• pół litra naturalnego jogurtu
• szklanka wody mineralnej niegazowanej
• garść szczawiu
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki oleju
• sos sojowy
• 2 kajzerki
Przygotowanie:
Umyte rzodkiewki pokroić w półplasterki. Ogórek obrać i pokroić w kosteczkę. Szczaw dokładnie opłukać, usunąć łodyżki i drobno posiekać. Zieleninę pokroić.
Jogurt roztrzepać z wodą, włożyć warzywa, przyprawić sosem sojowym, solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.
Wstawić do lodówki.
Bułki pokroić w kosteczkę i przesmażyć na oleju.
Chłodnik podawać z grzankami.
Podobne przepisy
Oceń przepis
