Zielona sałatka z wysp

Gotowanie: 0 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 2 zielone ogórki
• 2 żółte cukinie
• główka sałaty rukola
• cytryna
• 5 łyżek naturalnego jogurtu
• 3 gałązki mięty
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Sałatę podrzeć na kawałki, osolić i odstawić na kilka minut. Cukinie i ogórki obrać, pokroić w kostkę. Połączyć z sałatą, przyprawić.
Do jogurtu dodać skórkę otartą z cytryny i sok wyciśnięty z cytryny.
Miętę posiekać i posypać sałatkę.
Podawać do mięs.
