Żeberka na słodko-kwaśno
Oceń przepis
Przygotowanie: 60 min.
Gotowanie: 25 min.
trudność: Proste
Cena: średnio drogie €€
Składniki dla 6 osób:
• kilogram żeberek
• 1/4 l wina ze śliwek
• łyżeczka przyprawy chińskiej
• 2 łyżki oleju sojowego
• pół pęczka szczypiorku
• 12 dag sosu śliwkowego
• 3 łyżki sosu worcester
Przygotowanie:
Wino wymieszać z chińską przyprawą. Powstałą marynatą zalać żeberka i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Potem osuszyć mięso papierowym ręcznikiem.
Usmażyć na oleju, lekko oprószyć solą. Na koniec smażenia dodać marynatę i sosy, podgrzać mieszając. Dodać posiekany szczypiorek.
Podobne przepisy
Oceń przepis
