Zapiekanka pikantna
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 40 min.
trudność: Proste
Cena: średnio drogie €€
Składniki dla 6 osób:
• kilogram mięsa mielonego
• pół kilograma pomidorów
• pół kilograma pieczarek
• 3 małe przeciery pomidorowe w puszce
• pół kilograma makaronu
• 40 dag sera żółtego
• 2 cebule
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• olej
• ostra papryka w proszku
• liść laurowy
• chili
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotować na półtwardo, przelać zimną wodą i pozostawić do osączenia.
Mięso usmażyć z cebulą i przyprawami.
Pieczarki oczyścić i smażyć na oleju. Pod koniec smażenia dodać pokrojone w kostkę i obrane ze skórki pomidory.
Pieczarki z pomidorami dodać do mięsa, przyprawić przecierem.
Naczynie żaroodporne natłuścić i warstwami układać na przemian makaron i farsz mięsny. Wierzch posypać startym serem.
Zapiekać około 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Podobne przepisy
Oceń przepis
