Zapiekanka brokułowa
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 30 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 300 g brokułów
• 300 g kalafiora
• 750 g ziemniaków
• 300 g marchewki
• 300 g selera
• 2 łyżki masła
• 3 łyżki śmietanki
• 2 żółtka
• 5 łyżek oleju
• kilka oliwek
• sól
• gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Ugotowane ziemniaki utłuc. Ucierać, dodając połowę masła, śmietankę, żółtka i gałkę muszkatołową.
Brokuły i kalafiory podzielić na różyczki, marchewkę i seler pokroić na plasterki. Poddusić na oleju, posolić.
Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, włożyć połowę puree ziemniaczanego, na to warzywa, oliwki i resztę puree. Piec przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.
Podobne przepisy
Oceń przepis
