Zapiekane faszerowane pomidory

Gotowanie: 20 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 5 pomidorów
• 5 łyżek tartej bułki
• 5 ząbków czosnku
• pęczek natki pietruszki
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Ściąć z pomidorów wierzch i odłożyć. Usunąć pestki.
Tartą bułkę wymieszać z posiekaną natką, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowanym farszem napełnić pomidory i przykryć ściętymi wierzchami.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i skropić obficie oliwą. Zapiekać 20 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.
