Wykwintna przystawka z łososia i awokado

Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Proste
Cena: średnio drogie €€

Składniki dla 6 osób:
 • 30 dag wędzonego łososia
 • 6 łodyg selera naciowego
 • 5-6 małych cebulek
 • 8 dojrzałych awokado
 • 4 łyżki soku z cytryny
 • 4 łyżki kwaśnej śmietany
 • 4 łyżki majonezu
 • 2 łyżeczki ketchupu
 • kilka kropel sosu tabasco
 • 2 czubate łyżki uprażonych płatków migdałowych
 • sól, pieprz

Przygotowanie:

• Łososia pokroić w cienkie paski lub posiekać. Dymkę i seler oczyścić i drobno posiekać.
  

• Awokado umyć, przekroić na połówki, usunąć pestki, delikatnie wydrążyć łyżeczką.

• Miąższ wymieszać z sokiem z cytryny, dymką, selerem i paskami łososia.

• Śmietanę, majonez i keczup wymieszać, przyprawić solą, pieprzem i sosem tabasco.

• Wszystko jeszcze raz wymieszać, przełożyć do wydrążonego awokado i ozdobić migdałami.