Wołowina z warzywami
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 40 min.
trudność: Proste
Cena: średnio drogie €€
Składniki dla 4 osób:
• 40 dag wołowiny
• 4 cebule
• 2 łyżki oleju
• 4 łyżki wytrawnego czerwonego wina
• 10 dag marchwi
• 10 dag rzepy
• 10 dag selera
• sól, cukier
• liście laurowe
• tymianek
• sos sojowy
• pieprz
Przygotowanie:
Cebulę obrać, posiekać,podsmażyć na oleju i przyprawić cukrem. Dodać pokrojoną w paski wołowinę i usmażyć. Podlać winem,dodać sos sojowy, przyprawy i dusić do czasu, aż mięso będzie miękkie.
Warzywa umyć, obrać, pokroić w drobną kostkę i ugotować na półtwardo w lekko osolonej wodzie. Tuż przed końcem dodać mięso i gotować pod przykryciem.
Przyprawić do smaku.
Podobne przepisy
Oceń przepis
