Wileńska zupa szczawiowa
Oceń przepis
Przygotowanie: 5 min.
Gotowanie: 10 min.
trudność: Bardzo proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 50 dag świeżego szczawiu
• pęczek szczypiorku
• pęczek koperku
• 2 ząbki czosnku
• szklanka gęstej śmietany
• sól
• 4 jajka
Przygotowanie:
Szczaw umyć i drobno posiekać. Gotować 2-3 minuty w lekko osolonym wrzątku. Wystudzić.
Czosnek obrać i posiekać, rozetrzeć z solą i dodać do szczawiu.
Koperek i szczypiorek umyć, posiekać, dodać do zupy. Wlać śmietanę, wymieszać i schłodzić.
Podawać z ćwiartkami jajek ugotowanych na twardo.
Podobne przepisy
Oceń przepis
