Warzywa z piekarnika

Gotowanie: 30 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• łyżeczka masła
• 15 dag brokułów
• mały kalafior
• 2 marchewki
• zielona cukinia
• żółta cukinia
• pęczek natki pietruszki
• 3 łyżki tartej bułki
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni.
Blachę wysmarować masłem.
Brokuły i kalafior podzielić na różyczki. Marchewki obrać, cukinie opłukać i pokroić w plastry.
W garnku zagotować pół litra osolonej wody. Na wrzątek wrzucić brokuły, kalafior i marchewkę, gotować na małym ogniu przez 5 minut.
Po minucie dodać cukinie.
Warzywa osaczyć i ułożyć na przygotowanej blasze. Przyprawić. Natkę opłukać i posiekać, wymieszać z tartą bułką i posypać nią warzywa. Na wierzchu rozłożyć płatki masła.
Warzywa piec 30 minut przewracając co jakiś czas.
