Szynka pieczona z rodzynkami

Gotowanie: 40 min.
trudność: Proste
Cena: średnio drogie €€
Składniki dla 6 osób:
• kilogram szynki gotowanej
• szklanka białego wytrawnego wina
• szklanka wody
• szklanka rodzynek
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki brandy
Przygotowanie:
Szynkę włożyć do naczynia żaroodpornego, polać wodą i winem, posmarować masłem, posypać rodzynkami.
Podlać brandy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
Mięso wyjąć, ostudzić i pokroić w plastry.
Podawać w zależności od upodobań na ciepło lub na zimno, udekorowane rodzynkami.
