Szaszłyki z krewetek

Przygotowanie: 120 min.
Gotowanie: 10 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: średnio drogie €€

Składniki dla 4 osób:
 • pół kilograma krewetek
 • słoik cebulki szalotki marynowanej
 • 2 świeże czerwone papryki
 • przyprawa do ryb
 • Marynata:
 • 100 ml oliwy
 • 8 dużych zmiksowanych ząbków czosnku
 • Sos:
 • cebula
 • 4 ząbki czosnku
 • pół szklanki białego wytrawnego wina
 • kilka kropli sosu tabasco
 • oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Krewetki marynować przez około 2 godziny. Następnie nadziewać je na patyczki do szaszłyka, nadając im kształt podkówki z szalotką w środku. Między krewetkami nadziać kawałki papryki. Całość posypać przyprawą do ryb i piec na grillu. Upieczone krewetki posmarować przygotowanym sosem.

Sos: podsmażyć cebulę z czosnkiem i dodać pozostałe składniki, dusić wszystko 3 minuty.