Szaszłyki baranie
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 25 min.
trudność: Proste
Cena: średnio drogie €€
: z czerwonym winem
Składniki dla 4 osób:
• 30 dkg polędwicy baraniej
• 25 dkg wędzonego boczku
• 2 czerwone cebule
• po1 strąku czerwonej, żółtej i zielonej papryki
• sól czosnkowa
• pieprz czarny mielony
• słodka papryka
Przygotowanie:
-
Baraninę rozbij tłuczkiem do mięsa i pokrój na małe , ale dość grube kawałki. Natrzyj mięso przyprawami.
-
Boczek pokrój na kawałki, obrane cebule w plastry, papryki w kwadraty.
-
Nadziewaj wszystkie składniki na przemian na patyczki do szaszłyków. Posmaruj olejem i włóż do nagrzanego piekarnika (najlepiej użyj opcji grillowanie), w czasie pieczenia posmaruj mięso jeszcze raz, żeby nie wyschło.
Podobne przepisy
Oceń przepis
