Surówka z czerwonej kapusty

Gotowanie: 0 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• mała główka czerwonej kapusty
• 2 mandarynki
• 5 dag migdałów
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• sok z pomarańczy
• imbir
• sól
• cukier
Przygotowanie:
Kapustę opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i najgrubsze nerwy.
Mandarynki obrać i podzielić na cząstki.
Migdały sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w słupki.
W salaterce skropić kapustę sokiem z pomarańczy, olejem, wymieszać z mandarynkami i migdałami. Doprawić do smaku solą, cukrem i imbirem.


