Staropolska zupa cebulowa
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 45 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 10 dag chleba razowego bez skórki
• 25 dag cebuli
• 2 łyżki masła
• 3 żółtka
• pół szklanki śmietany
• sól
Przygotowanie:
Miąższ chlebowy pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię, obok położyć połowę masła i włożyć do piekarnika, aby się zrumienił i podsuszył.
Cebulę obrać, posiekać i udusić na reszcie masła. Dodać chleb, zalać 6 szklankami przegotowanej wody i gotować około 30 minut. Przetrzeć przez sito, zagotować i podprawić żółtkami wymieszanymi ze śmietaną. Przyprawić solą.
Podobne przepisy
Oceń przepis
