Sos tatarski pikantny
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 8 osób:
• szklanka majonezu
• 1/2 szklanki gęstej, kwaśnej śmietany
• 2 marynowane papryki
• duże, kwaskowate jabłko
• łyżeczka łagodnej musztardy
• szczypta pieprzu cayenne
• sól, biały pieprz
• cukier puder
• 2 kopiaste łyżki zieleniny (może być kompozycja: natka pietruszki, koperek, szczypior,
Przygotowanie:
Majonez łączymy ze śmietaną, dodajemy bardzo drobno posiekaną paprykę, jabłko, zieleninę. Sos będzie smaczniejszy, gdy doprawimy go musztardą, pieprzem cayenne, solą, cukrem pudrem i białym pieprzem.
Powinien mieć wyraźny, pikantny smak z przebijającą nutą słodyczy. Gotowy owijamy szczelnie w folię aluminiową i trzymamy przez godzinę w chłodnym miejscu. Podajemy nie później niż godzinę po przygotowaniu.
Podobne przepisy
Oceń przepis
