Sos tatarski delikatny
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Bardzo proste
Cena: tanie €
Składniki dla 8 osób:
• szklanka gęstego majonezu
• pół szklanki śmietany
• kopiasta łyżka posiekanych, marynowanych grzybków
• ogórek konserwowy
• cebula średniej wielkości
• łyżka musztardy delikatesowej
• cukier puder
• sok z cytryny
• sól, pieprz
• łyżeczka octu z marynaty grzybowej
• ostra, marynowana papryka
Przygotowanie:
Bardzo drobno posiekaną cebulę parzymy na sicie wrzątkiem, hartujemy zimną wodą, odstawiamy do odsączenia.
Ogórek najdrobniej siekamy. Majonez łączymy ze śmietaną, dodajemy wszystkie posiekane składniki, doprawiamy musztardą, solą, cukrem, pieprzem, sokiem z cytryny i, gdy trzeba, octem z marynaty.
Sos powinien mieć pikantny, zdecydowany smak. Podajemy nie później niż godziną po przygotowaniu.
Podobne przepisy
Oceń przepis
