Sos szafranowy
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 5 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: średnio drogie €€
Składniki dla 8 osób:
• szklanka gęstego majonezu
• 5 nitek szafranu
• 2 szklanki białego wina wytrawnego
• pieprz czarny mielony
• 1/3 ząbku czosnku
Przygotowanie:
Wlać wino do garnka i doprowadzić do wrzenia. Do gotującego wina dodać szafran. Wymieszać i zdjąć z ognia na 3 minuty. Dodać pieprz i pokrojony czosnek. Do całości dodać majonez, ciągle mieszając.
Uzyskamy w ten sposób delikatny sos szafranowy, który idealnie pasuje do ryb i ciasta francuskiego.
Podobne przepisy
Oceń przepis
