Sos ogórkowy
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 20 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 15 dag ogórków kiszonych
• szklanka wywaru mięsnego
• ćwierć szklanki soku z ogórków kiszonych
• 3-4 dag masła
• ćwierć szklanki śmietany
• żółtko
• pełna łyżka mąki pszennej
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Z tłuszczu i mąki sporządzić zasmażkę i rozprowadzić ją zimnym wywarem.
Ogórki pokroić w kostkę i udusić na soku z ogórków, po czym dodać rozprowadzoną zasmażkę i zagotować.
Żółtko roztrzepać ze śmietaną i wlać do sosu. Przyprawić.
Podawać na gorąco do klopsów lub gotowanej wołowiny.
Podobne przepisy
Oceń przepis
