Sos chlebowy po lwowsku
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 10 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 5 dag suszonego chleba pszennego
• 5 dag suszonego chleba razowego
• 400 ml rosołu
• łyżka masła
• 2 żółtka
• sól, pieprz
• sok z cytryny
Przygotowanie:
Chleb rozetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Na rozgrzanym maśle usmażyć chleb do lekkiego zarumienienia. Podlać rosołem.
Dusić na małym ogniu 3 minuty, po czym zdjąć z ognia i intensywnie mieszając dodać żółtka. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Podawać do gotowanych mięs, ryżu i kasz.
Podobne przepisy
Oceń przepis
