Sos beszamelowy
Oceń przepis
Przygotowanie: 5 min.
Gotowanie: 10 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąk
• 250 ml mleka(szklanka)
• sól
• szczypta białego pieprzu
• szczypta gałki muszkatołowej
• 150 g żółtego sera (opcjonalnie - w oryginale nie występuje)
Przygotowanie:
Sos beszamelowy to niezastąpiony dodatek do wielu potraw (np. lasagne) i gotowanych warzyw.
Do roztopionego masła dodać mąkę i całość podgrzewać przez około 2 minuty. Po tym czasie dodać mleko i mieszać aż do zgęstnienia. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Można poprawić/zmienić smak sosu poprzez dodanie drobno startego żółtego sera (najlepiej twardego).
Podobne przepisy
Oceń przepis
