Sorbet truskawkowy
Oceń przepis
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 3 szklanki pokrojonych truskawek
• 1/2 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy
• 2/3 szklanki cukru
• 1/2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy
Przygotowanie:
Pyszny, orzeźwiający deser na upalne dni. Jedyną niedogodnością jest czas oczekiwania, deser należy mrozić przez 3 godziny.
1. Przygotuj syrop: cukier zalej jedną szklanką wody, zagotuj i ostudź. Truskawki, sok pomarańczowy i skórkę zmiksuj na gładką masę.
2. Stopniowo dodawaj ostudzony syrop, cały czas miksując.
3. Mus przełóż do szklanego naczynia i zamrażaj przez 3 godziny, mieszając co 30 minut.
4. Potem zmiksuj, napełnij szklane pucharki i natychmiast podawaj.
Sorbet możesz przechowywać w zamrażalniku przez 3 dni.
Nasza rada: W sezonie, gdy truskawki są najsłodsze, możesz użyć nieco mniej cukru, a część soku pomarańczowego zastąpić odrobiną soku z cytryny.
Podobne przepisy
Oceń przepis
