Sola w śmietanie

Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 20 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 2 osób:
 • 2 filety z soli
 • sok z połowy cytryny
 • pół pęczka koperku
 • kubek śmietany 18%
 • sól

Przygotowanie:

Rybę skropić sokiem z cytryny i odłożyć na 10 minut w chłodne miejsce. Rozgrzać patelnię bez tłuszczu, włożyć filety i smażyć około 4 minuty z każdej strony.

W tym czasie przygotować sos: śmietanę zmieszać z posiekanym drobno koperkiem i przyprawić obficie solą. Zalać smażącą się rybę i dusić wszystko razem jeszcze około 5 minut.