Śledzie z groszkiem i kaparami
Oceń przepis
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Bardzo proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 8 filetów śledziowych
• 4 łyżki majonezu
• 4 łyżki śmietany kremówki
• 1 cebula
• 3 łyżki groszku konserwowego
• 1 łyżka kaparów
• sok z cytryny
• natka pietruszki
• cukier, pieprz, sól
Przygotowanie:
1. Filety opłukać, zbyt słone należy krótko wymoczyć, osączyć na papierowym ręczniku, zwinąć w roladki i ułożyć na półmisku.
2. Cebulę drobno posiekać, wrzucić do miski, dodać kapary, osączony z zalewy groszek, połowę posiekanej natki.
3. Śmietanę ubić, wymieszać z majonezem, a następnie z warzywami. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, cukrem i pieprzem.
4. Wyłożyć sos na śledzie. Schłodzić w lodówce. Przed podaniem udekorować pozostałą natką pietruszki.
Podobne przepisy
Oceń przepis
