Śledzie w ziołach

Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • pół kilograma filetów śledziowych
 • 3 płaskie łyżeczki cukru
 • łyżeczka majeranku
 • łyżeczka oregano
 • łyżeczka zmielonego angielskiego ziela
 • 2 cebule
 • 80 ml oleju

Przygotowanie:

Przygotować marynatę: cukier, majeranek, oregano i ziele angielskie zalać olejem i wymieszać.

Cebulę przekroić na krzyż i pokroić w piórka, połaczyć z marynatą ziołową. Odstawić, aby składniki się "przegryzły". Po około 15 minutach dodać śledzie, pokrojone na kilkucentymetrowe kawałki. Wymieszać, schłodzić, podawać.