Sernik tęczowy

Przygotowanie: 30 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: tanie €

Składniki dla 6 osób:
 • 6 serków homogenizowanych
 • 3 szklanki cukru pudru
 • kostka masła
 •  5 żółtek
 • 4 różnokolorowe galaretki
 • 2 łyżki żelatyny

Przygotowanie:

Do czasu przygotowania należy dodać czas na chłodzenie kolejnych warstw.

Żelatynę zalać 100 ml zimnej wody, podgrzać i rozpuścić. Galaretki rozpuścić w połowie porcji wody podanej w przepisach i ostudzić.

Serki utrzeć z cukrem pudrem, masłem, żółtkami i podzielić na pięć części. Do pierwszej dodać rozpuszczoną żelatynę, do pozostałych po galaretce.

Każdą porcję dokładnie wymieszać.

W tortownicy umieścić pierwszą warstwę i włożyć do lodówki do zastygnięcia. Każdą następną warstwę układać po zastygnięciu poprzedniej.