Schab pieczony w ziołach
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 1h 30 min.
trudność: Proste
Cena: średnio drogie €€
: z czerwonym winem
Składniki dla 4 osób:
• 1 i 1/2 kg schabu bez kości
• 1/2 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• po 3 łyżki listków tymianku i szałwi
• sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Mięso umyj i osusz. Czosnek rozetrzyj z solą, natrzyj tym mięso. Zioła posiekaj, a następnie tą mieszanką posyp mięso.
2. Schab ułóż w brytfannie, skrop olejem, wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni, piecz godzinę.
3. Gdy mięso się zrumieni,podlej wodą, a potem co jakiś czas polewaj wytworzonym sosem.
Nasza rada: Wybornie smakuje z pieczonymi ziemniakami i czerwoną kapustą.
Podobne przepisy
Oceń przepis
