Sandacz z rusztu
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 10 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• kilogram sandacza
• 3-4 dag masła
• łyżka oleju
• sól
• łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
Rybę sprawić, opłukać, odfiletować ze skórką. Pokroić na porcje, posolić i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Rybę osuszyć, posmarować stopionym masłem.
Ruszt wysmarować olejem, ułożyć na nim kawałki ryby i piec około 5 minut z każdej strony. Gdy ryba jest zrumieniona i przy nakłuciu wydziela mleczny sok, zdjąć z rusztu.
Przed podaniem posypać natką pietruszki, obok ułożyć kawałki masła.
Podobne przepisy
Oceń przepis
