Sałatka z mango
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 10 min.
trudność: Proste
Cena: średnio drogie €€
Składniki dla 4 osób:
• duże, dojrzałe mango
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny
• łyżka oleju
• chili
• imbir
• gorczyca
• skórka z cytryny
• jogurt naturalny
• sól
Przygotowanie:
Mango obrać, odpestkować, pokroić w kostkę. Włożyć do miski i skropić odrobiną soku z cytryny.
Na rozgrzany olej wrzucić chili, imbir i gorczycę, podgrzewać, aż gorczyca zacznie pękać. Dodać skórkę z cytryny i po chwili zdjąć z ognia.
Tak przygotowanym sosem polać mango i delikatnie wymieszać. Gdy sos ostygnie polać jogurtem i przyprawić solą.
Podawać jako dodatek do mięs i ryb z grilla.
Podobne przepisy
Oceń przepis
