Sałatka szparagowa

Gotowanie: 30 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 50 dag szparagów
• ocet
• sól
• olej
• łyżeczka cukru
• pęczek zielonej pietruszki
Przygotowanie:
Szparagi oczyścić, związać nitką, wstawić do dużego garnka (tak by stały), ugotować, odsączyć i pokroić na kawałki.
Posiekać drobno pietruszkę, wymieszać z octem rozcieńczonym wodą, dodać sól i olej. Tak przyrządzonym sosem polać szparagi.
Wstawić do lodówki.
