Sałatka orientalna z ogórkiem

Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 20 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • 2 strąki zielonej papryki
 • ogórek
 • 3 cebule
 • Marynata:
 • 3 łyżki octu
 • ząbek czosnku
 • kilka ziaren pieprzu
 • sól
 • liść laurowy

Przygotowanie:

Obrać jedną cebulę i czosnek, drobno posiekać. Wszystkie składniki marynaty połączyć, zalać 1 i pół szklanki wody, dodać cebulę i gotować około 15 minut.

Paprykę umyć, osuszyć, przekroić na pół, wykroić gniazda nasienne i pokroić w cienkie paseczki. Wrzucić do gotującej się marynaty, szybko obgotować i wyjąć.

Marynatę ostudzić.

Ogórek i pozostałe cebule obrać i drobno posiekać, dodać do papryki. Warzywa zalać marynatą.