Sałatka nicejska

Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Bardzo proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • 1 główka zielonej sałaty
 • 25 dkg pomidorów koktajlowych
 • 1 duża puszka tuńczyka w sosie własnym
 • 3 jajka ugotowane na twardo
 • 10 dkg czarnych oliwek (bez pestek)
 • 4 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach
 • Sos vinaigrette:
 • 4 duże łyżki oliwy z oliwek
 • 2 duże łyżki octu winnego
 • sok z cytryny
 • po 1 dużej łyżce świeżej siekanej pietruszki i szczypiorku
 • 10 listków świeżej bazylii

Przygotowanie:

1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Odstaw do wychłodnięcia.

2. Sałatę i pomidory umyj.

3. Osuszone liście sałaty (jeżeli pozostaną na nich kropelki wody, w połączeniu z dodanym sosem, stworzy nieestetyczną maź), ułóż na talerzu lub w salaterce.

4. Pomidorki pokrój na pół, ziemniaki w plasterki, osączonego tuńczyka, pokrojone na ćwiartki jajka, dodaj czarne oliwki.

5. Przygotuj sos: wymieszaj oliwę, sok z cytryny i zioła. Polej sałatkę.

6. Podawaj ze świeżą bagietką.