Sałata zielona w kremie szynkowym

Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 10 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • 2 główki zielonej sałaty
 • 5 dag szynki
 • pół szklanki śmietany kremówki
 • 2 dag mąki
 • 2 dag masła
 • sok z cytryny
 • sól

Przygotowanie:

Sałatę przebrać, umyć, osączyć i pozostawić do wyschnięcia.

Masło roztopić na patelni, rozprowadzić mąkę, dodać odrobinę wody. Mieszać, aż powstanie jasny sos. Przyprawić sokiem z cytryny i solą.

Szynkę posiekać drobniutko i dodać do sosu. Na koniec dodać ubitą śmietanę.

Sałatę ułożyć na półmisku i polać sosem tak, aby zielone końce pozostały odkryte. Pozostały sos podać oddzielnie.