Ryż po meksykańsku

Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 25 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • pół kilograma mięsa gulaszowego
 • 3 woreczki ryżu
 • papryka
 • 2 ząbki czosnku
 • słoiczek koncentratu pomidorowego
 • puszka kukurydzy
 • puszka czerwonej fasoli
 • 2 łyżki siekanej natki
 • sól, pieprz
 • ostra mielona papryka
 • słodka mielona papryka

Przygotowanie:

Mięso pokroić w kosteczkę, podsmażyć na tłuszczu, dodać przyprawy, tak, by było pikantnie.

Paprykę pokroić w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę.

Gdy mięso się poddusi, podlać wodą, dodać koncentrat, paprykę i czosnek i ryż. Gotować na małym ogniu aż ryż będzie prawie miękki. Wtedy dodać kukurydzę i fasolę.

Gotowe danie posypać natką pietruszki.