Ryba z czosnkiem

Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 20 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • 4 filety z dowolnej ryby
 • 4 małe cebulki
 • 2 ząbki czosnku
 • 4 łyżeczki oleju
 • 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
 • 2 pomidory
 • kilka łyżek białego wytrawnego wina
 • 2 łyżki bułki tartej
 • sól, pieprz

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do temperetury 180 stopni. Podgrzać w nim natłuszczone naczynie żaroodporne. Dno naczynia wysypać natką pietruszki i łyżeczką posiekanej cebuli.

Pozostawić na kilka minut, a następnie włożyć filety z ryby, przyprawić solą i pieprzem, zmiażdżonym czosnkiem i resztą posiekanej cebuli. Na każdym filecie ułożyć plastry pomidora, skropić winem, resztą oleju i posypać bułką tartą.

Rybę zapiekać 20 minut w mocno nagrzanym piekarniku.