Ryba w sosie zielonym
Oceń przepis
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 20 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• kilogram ryby
• 4 szklanki bulionu warzywnego
• 2 dag masła
• 2 dag mąki
• 120 ml śmietany
• pół szklanki białego wytrawnego wina
• natka pietruszki
• sól
Przygotowanie:
Do wywaru warzywnego włożyć pokrojoną na porcje rybę i gotować około 20 minut.
Z masła i mąki sporządzić zasmażkę, rozprowadzić ją w wywarze, a następnie dodać śmietanę i wino. Posolić do smaku.
Rybę wyjąć i ułożyć na półmisku, a do sosu dodać drobniutko posiekaną natkę i jeszcze chwilę pogotować.
Porcje ryby zalać gorącym sosem.
Podobne przepisy
Oceń przepis
