Ryba w sosie pieczarkowym

Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 35 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • 80 dag filetów z dowolnej ryby
 • 10 dag pieczarek
 • szklanka śmietany
 • łyżeczka masła
 • słodka papryka w proszku
 • sok z cytryny
 • sól, pieprz
 • natka pietruszki

Przygotowanie:

Filety ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać małą ilością wody, przyprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Piec około 20 minut.

W rondelku stopić masło, wrzucić pokrojone na cienkie plastry pieczarki, dodać śmietanę, paprykę, sól i pieprz i powoli podgrzewać, nie dopuszczając do wrzenia.

Rybę w sosie ułożyć na talerzach i podawać na gorąco z ziemniakami.