Rolada serowa z marchewką

Przygotowanie: 35 min.
Gotowanie: 15 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • 50 dag żółtego sera
 • 20 dag wędliny
 • 2 jajka
 • 2 marchewki
 •  puszka groszku
 • natka pietruszki
 • kostka masła
 • 10 dag serka topionego
 • sól, pieprz

Przygotowanie:

Do czasu przygotowania należy dodać 2 godziny na chłodzenie rolady.

Masło i serek topiony utrzeć na jednolitą masę. Natkę posiekać i wsypać do masy.

Marchew i jajka ugotować, wraz z wędlinami pokroić w drobną kostkę. Doprawić.

Żółty ser włożyć do torebki foliowej, umieścić w garnku z wrzącą wodą i obracać do czasu, aż ser będzie miękki. Wyjąć go z torebki i jeszcze ciepły rozwałkować na prostokąt o grubości około centymetra. Serowy placek posmarować masą i zwinąć w rulon. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na około 2 godziny.

Podawać pokrojony w plastry.