Pyzy z mięsem
Oceń przepis
Przygotowanie: 35 min.
Gotowanie: 15 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• kilogram ziemniaków
• 2 jajka
• 1 i pół szklanki mąki
• 25 dag gotowanej cielęciny
• 25 dag gotowanej wołowiny
• pół szklanki śmietany
• bułka
• cebula
• łyżka koncentratu pomidorowego
• kilka pieczarek
• łyżka oleju
• sól, pieprz
• pęczek szczypiorku
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować, wystudzić i przepuścić przez maszynkę do mielenia. Dodać mąkę, jajka, sól i zagnieść ciasto. Uformować wałek i pokroić na kawałki.
Przygotować nadzienie: cebulę posiekać i zrumienić na oleju. Bułkę namoczyć, odcisnąć i zmielić razem z mięsem. Wymieszać z cebulą i doprawić.
Porcje mięsa nakładać na kawałki ciasta, formować kulki i wrzucać na wrzątek.
Gotowe pyzy posypać szczypiorkiem.
Podobne przepisy
Oceń przepis
