Pstrąg z boczkiem i migdałami
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 25 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 4 pstrągi
• 12 plastrów boczku
• 10 dag płatków migdałowych
• 12 dag masła
• ząbek czosnku
• sok z jednej cytryny
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Czosnek obrać i posiekać. 2/3 porcji płatków migdałowych utrzeć z 10 dag masła, dodać czosnek, przyprawić solą i pieprzem. Resztę płatków zrumienić na maśle.
Pstrągi oczyścić i umyć, posmarować wewnątrz utartym masłem z migdałami i czosnkiem. Każdą rybę zawinąć w 3 plasterki boczku, a potem w folię aluminiową. Piec po około 8 minut z każdej strony.
Podawać polane masłem z migdałami i sokiem cytrynowym.
Podobne przepisy
Oceń przepis
