Placki ziemniaczane
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 15 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 6 dużych ziemniaków
• 1-2 jajka
• 3-4 łyżki mąki
• 2 cebulki
• majeranek
• natka pietruszki
• sól
• pieprz
• olej
Przygotowanie:
Ziemniaki umyć, obrać. Zetrzeć na tarce. Wymieszać z mąką, jajkiem, posiekaną cebulką i czosnkiem, solą, pieprzem, ziołami. Można do ciasta dodać łyżkę śmietany, placki będą bardziej puszyste. Rozgrzać patelnię z olejem. Placki smażyć z obu stron. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładać na papierowy ręcznik.
Podobne przepisy
Oceń przepis
natala ~~10 lipiec, 2011 o 07:54
Ja dodaję kieliszek mleka (ziemniaki nie ciemnieją) i maja lepszy smak ;-) placki uwielbiam, tak jak dania z ziemniaków. Cóż to by się działo bez naszego słynnego ziemniaka ? -eh, zawiało by nudą często na talerzu......
