Pierś z kurczaka inaczej

Gotowanie: 10 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 4 filety z kurczaka
• 2 łyżki płatków kukurydzianych
• przyprawa do drobiu
• 2 łyżki mąki
• sól,pieprz
• 2 białka
• łyżeczka papryki łagodnej w proszku
• olej
• gałązki pietruszki i koperek do dekoracji
Przygotowanie:
Każdy filet przekroić na 2 cieńsze plastry, posypać solą, pieprzem, przyprawą do drobiu i papryką. Płatki kukurydziane rozgnieść a białka roztrzepać. Mięso maczać w mące, białku, płatkach i smażyć na gorącym oleju.
Udekorować zieleniną. Podawać z różnokolorowym ryżem.
