Pierś indyka z brzoskwiniami
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 60 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: średnio drogie €€
Składniki dla 4 osób:
• 80 dag filetu z indyka
• szklanka soku pomarańczowego
• 5 brzoskwiń
• sól, biały pieprz
Przygotowanie:
Filet umyć, osuszyć, włożyć do miseczki i zalać sokiem. Przykryć i włożyć do lodówki na około 60 minut.
Brzoskwinie polać wrzątkiem, obrać ze skórki, przekroić na połowy, pokroić w kostkę.
Mięso wyjąć z soku, osączyć, naciąć w nim kieszeń i powciskać w nią kawałki brzoskwiń. Brzegi spiąć wykałaczkami.
Mięso oprószyć solą i pieprzem i owinąć w folię aluminiową. Włożyć do brytfanny i piec około godziny w temperaturze 200 stopni.
Podobne przepisy
Oceń przepis
